Markeslevgård v. Mikkel Christiansen

Køb friskt oksekød fra Markeslevgårds Hereford-kvæg. Med sin udsøgte smag er det noget af det absolut bedste og mest møre kød, der findes - og så indeholder det blot 6-8% fedt.

Høj dyrevelfærd
Markeslevgårds Hereford-besætning bestående af ca. 80 dyr er fritgående og opdrættes med høj dyrevelfærd. Fra maj til september lever dyrene udelukkende af græs, som de selv afgræsser på gårdens lejede enge ud imod Holbæk Fjord. I perioden september-november afgræsser de gårdens egne marker rundt om Markeslevgård, og resten af året fodres de med halm, wrap og valset korn i den åbne løsdriftsstald.

Slagtningen finder sted i et dyrlægekontrolleret slagtehus. Herefter modnes kødet i 10 dage i slagterens kølehus, hvorefter det hakkes og parteres.

Gammel slægtsgård i naturskønne omgivelser
Markeslevgård er en gammel slægtsgård beliggende på det naturskønne Tuse Næs omgivet af Holbæk Fjord, Isefjord og Lammefjorden. Stedet ejes af Mikkel Christiansen, der driver gården som et fritidslandbrug.

Del denne side

Opdateret af:

VisitHolbæk info@visitholbaek.dk
 

Kontakt

Adresse

Tuse Næs Vej 37, Markeslev
4300 Holbæk

Telefon

+45 40 25 61 34

Fakta

  • Branche

    • Gårdbutik

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 11.706592999
Latitude : 55.74176